SKU: HI99111

Máy Đo pH/Nhiệt Độ Cầm Tay Chuyên Dụng cho Rượu Vang

Name: Mã: HI99111 Máy Đo pH Rượu
SKU: HI99111
Availability: InStock

16,560,000 VNĐ
(bao gồm VAT 8%)

In stock (can be backordered)

Máy đo pH HI99111 được thiết kế để đơn giản hóa việc kiểm tra pH trong quá trình sản xuất rượu vang, giúp giải quyết thách thức khi đo các mẫu có hàm lượng chất rắn cao. Điện cực chuyên dụng HI10483 có thân kính, đầu cầu spheric và hệ thống ngăn ngừa tắc nghẽn CPS của Hanna, giúp chống tắc nghẽn gấp 20 lần so với màng gốm tiêu chuẩn, lý tưởng để đo pH trong quá trình sản xuất rượu vang.

Độ chính xác ±0.02 pH
Đi kèm đầy đủ dung dịch và pin – sẵn sàng sử dụng ngay
Chuyên dụng để đo pH của nước ép, dịch nho và rượu vang trong quá trình sản xuất

Tầm Quan Trọng của Kiểm Soát pH trong Rượu

Độ pH trong rượu vang đóng vai trò quan trọng trong việc quyết định chất lượng sản phẩm cuối cùng, ảnh hưởng đến hương vị, màu sắc, quá trình oxy hóa, tính ổn định hóa học và nhiều yếu tố khác. Trong sản xuất rượu vang, độ pH càng cao thì lượng axit trong rượu càng thấp. Ba yếu tố chính tác động đến độ pH của rượu vang bao gồm tỷ lệ axit malic với axit tartaric, hàm lượng kali và tổng lượng axit có mặt.

Thông thường, độ pH tối ưu của rượu vang dao động từ 2.9 đến 4.0, tùy thuộc vào loại rượu. Nếu độ pH vượt quá 4.0, rượu có nguy cơ bị hỏng nhanh chóng và trở nên không ổn định về mặt hóa học. Ngược lại, độ pH thấp giúp rượu giữ được sự tươi mới lâu hơn, đồng thời bảo toàn màu sắc và hương vị ban đầu. Rượu vang có độ pH cao dễ bị vi khuẩn phát triển, làm ảnh hưởng đến chất lượng và độ an toàn khi tiêu thụ.

Cụ thể, đối với rượu vang trắng đã thành phẩm, độ pH lý tưởng nằm trong khoảng 3.00 – 3.30, trong khi rượu vang đỏ có độ pH tối ưu từ 3.40 – 3.50. Trước khi lên men, độ pH tốt nhất dao động từ 2.9 đến 4.0. Ngoài ảnh hưởng đến màu sắc, độ pH còn tác động đến quá trình oxy hóa, quá trình lên men, sự ổn định protein, cũng như sự phát triển và hoạt động của vi khuẩn trong rượu vang.

Tình trạng đầu dò

Màn hình hiển thị cung cấp chỉ báo trực quan, xác nhận đầu dò của bạn đang hoạt động tốt nhất.

Cảnh báo pin yếu

Pin đi kèm cho thời gian sử dụng liên tục lên đến 1200 giờ. Khi mức pin dưới 10%, biểu tượng cảnh báo sẽ nhấp nháy. Nếu pin yếu có thể ảnh hưởng đến kết quả, máy sẽ tự động tắt để tránh các sai số do năng lượng thấp.

Tự động tắt nguồn

Chức năng tự động tắt có thể cài đặt để tắt máy sau 8 hoặc 60 phút, hoặc vô hiệu hóa để máy luôn bật. Tính năng này giúp kéo dài tuổi thọ pin, tiết kiệm năng lượng và mang lại sự an tâm nếu máy bị để quên.

Thiết kế cầm tay, nhỏ gọn

Thân máy được chế tạo để vừa vặn thoải mái trong bàn tay để sử dụng ngoài hiện trường chống các giọt nước, bụi bẩn khi tay bạn bị ẩm

Hiệu chuẩn pH tự động

Hiệu chuẩn tự động tại 1 hoặc 2 điểm nhanh chóng, tiện lợi

Màn hình lớn rõ ràng

Màn hình lớn hiển thị về pH và nhiệt độ từ mọi góc độ và thao tác nút kép hợp lý hóa quá trình đo.

Xem chi tiết điện cực

Điện cực FC10483 – Giải pháp lý tưởng cho rượu vang

Thiết kế chống tắc nghẽn với công nghệ CPS™, khi đo pH trong các mẫu có hàm lượng chất rắn cao. Khi điện cực bị bẩn, ống PTFE có thể được di chuyển để làm sạch bề mặt kính mài, giúp tái tạo mối nối và kéo dài tuổi thọ điện cực gấp 20 lần.
Thân thủy tinh dễ dàng vệ sinh, có khả năng chống hóa chất và nhanh chóng đạt trạng thái cân bằng nhiệt, mang lại kết quả đo nhanh chóng và ổn định hơn.
Đầu thủy tinh hình cầu giúp tăng diện tích tiếp xúc với mẫu, mang lại kết quả đo nhanh hơn.
Cảm biến nhiệt tích hợp cho bù nhiệt tự động

Trọn bộ đo pH rượu vang – Đầy đủ phụ kiện, sẵn sàng sử dụng

Máy đo
Đầu dò pH/nhiệt độ đầu phẳng, cổng kết nối Quick DIN, cáp dài 1m
Gói dung dịch chuẩn pH 3.00 và 7.01
Gói dung dịch vệ sinh cặn & vết bẩn rượu vang
Cốc nhựa 100 mL
3 pin AAA 1.5V
Giấy chứng nhận hiệu chuẩn máy và đầu dò
Hướng dẫn sử dụng
Vali chuyên dụng chống va đập

Thông Số Kỹ Thuật

Thang đo pH	-2.00 đến 16.00 pH -2.0 đến 16.0 pH
Độ phân giải pH	0.01 pH 0.1 pH
Độ chính xác pH	±0.02 pH ±0.1 pH
Hiệu chuẩn pH	tự động, tại 1 hoặc 2 điểm với 2 bộ đệm (chuẩn 3.00, 7.01,10.01 hoặc NIST 3.00, 6.86, 9.18)
Thang đo nhiệt độ	-5.0 đến 105.0°C / 23.0 đến 221.0°F
Độ phân giải nhiệt độ	0.1°C / 0.1°F
Độ chính xác nhiệt độ	±0.5°C (đến 60°C); ±1.0°C (ngoài thang đo) ±1.0°F (đến 140°F); ±2.0°F (ngoài thang đo)
Bù nhiệt	tự động từ -5.0 đến 105.0ºC (23 đến 221ºF)
Điện cực/Đầu dò	FC10483 với cảm biến nhiệt độ tích hợp, mối nối CPS, thân thủy tinh, cổng DIN và cáp 1m Điện cực FC10483 chỉ đo pH từ 0 đến 12 và nhiệt độ từ 0 đến 80°C
Pin	3 pin AAA 1.5V / khoảng 1400 giờ sử dụng liên tục
Môi trường	0 to 50°C (32 to 122°F); RH max 100%
Kích thước	154 x 63 x 30 mm
Khối Lượng	199 g
Bảo hành	12 tháng cho máy và 06 tháng cho điện cực (đối với sản phẩm còn nguyên tem và phiếu bảo hành)
Cung cấp gồm	– Máy đo HI99111 – Điện cực pH/nhiệt độ FC10483 cáp 1m, cổng DIN – Pin (trong máy) – Gói dung dịch chuẩn pH 3.00 – Gói dung dịch chuẩn pH 7.01 HI70007P – Gói dung dịch rửa điện cực với cặn rượu HI700635 – Gói dung dịch rửa điện cực vết rượu vang HI700636 – Hướng dẫn sử dụng – Chứng chỉ chất lượng máy và điện cực – Phiếu bảo hành – Vali đựng máy

Cung Cấp Gồm

Máy đo HI99111 được cung cấp kèm điện cực pH/nhiệt độ FC10483 (cáp 1m, cổng DIN), pin (trong máy), gói dung dịch chuẩn pH 3.00, gói dung dịch chuẩn pH 7.01 HI70007P, gói dung dịch rửa điện cực với cặn rượu HI700635, gói dung dịch rửa điện cực vết rượu vang HI700636, hướng dẫn sử dụng, chứng chỉ chất lượng máy và điện cực, phiếu bảo hành, và vali đựng máy.

Máy Đo pH/Nhiệt Độ Cầm Tay Chuyên Dụng cho Rượu Vang