TẠI SAO CẦN ĐO pH TRONG SẢN XUẤT BIA

Việc đo pH trong quá trình sản xuất bia rất quan trọng do ảnh hưởng của nó đối với hoạt động của enzyme trong quá trình nghiền, hoạt động của men trong quá trình lên men và sự kết hợp của các thành phần hương liệu. Theo dõi và kiểm soát độ pH cho phép một hồ sơ hương vị phù hợp và đảm bảo một sản phẩm ổn định. Nhà sản xuất bia phải đối mặt với một số thách thức khi đo pH. Bột nghiền có hàm lượng chất bán rắn và đường cao được hình thành từ quá trình chuyển đổi tinh bột bằng hoạt động enzyme. Cả hai có thể gây ra vấn đề, bao gồm cả việc phủ mờ lớp thủy tinh và làm tắc mối nối. 

ĐẦU ĐIỆN CỰC PHẲNG

Giúp dễ dàng làm sạch sau khi đo và ngăn chất rắn trong các mẫu nghiền và men ủ biến bám trên cảm biến để kéo dài tuổi thọ.

THÂN ĐIỆN CỰC BẰNG TITAN

Bảo vệ bút đo khỏi sự cố vô tình bị vỡ cho nó lý tưởng cho môi trường sản xuất bia thô.

MỐI NỐI VẢI

FC2142 có một mối nối vải. Khi bị tắc, chỉ cần xóa mối nối bằng cách rút ra 1/8 của mối nối từ điện cực để lộ một phần mới, dẫn đến một mối nối được làm mới để có tuổi thọ điện cực lâu hơn. 

CẢM BIẾN NHIỆT ĐỘ TÍCH HỢP

Đo nhiệt độ và bù nhiệt cho giá trị pH đo được.

KHÔNG CẦN CANH CHÂM DUNG DỊCH ĐIỆN PHÂN NHƯ ĐIỆN CỰC THỦY TINH

Điện cực dạng gel giúp đơn giản quá trình bảo dưỡng chỉ cần rửa và bảo quản mà không cần canh châm dung dịch điện phân bên trong thân như những điện cực thủy tinh.

PIN LI-ON CR2032

 - Điện cực sử dụng 1 pin Li-ion CR2032 cung cấp tới 500 giờ sử dụng liên tục.

- Pin dễ dàng tìm mua ở siêu thị, tiệm tạp hóa hoặc nhà sách...

HOẠT ĐỘNG CHỈ VỚI 1 NÚT NHẤN

Nhấn biểu tượng trong Ứng dụng Hanna Lab

Đơn giản chỉ cần nút trên điện cực HALO sẽ gắn thẻ dữ liệu mẫu để tham khảo dễ dàng

DỮ LIỆU THỜI GIAN THỰC

Hiển thị pH và nhiệt độ được cập nhật mỗi giây. Các bài đọc được lưu tự động vào một tệp lịch sử mỗi giờ, chỉ giới hạn bởi bộ nhớ khả dụng trên thiết bị.

BIỂU ĐỒ LINH HOẠT

Các phép đo có thể được hiển thị trên màn hình, với dữ liệu được lập bảng hoặc dưới dạng biểu đồ. Biểu đồ có thể được phóng to thu nhỏ với công nghệ pinch-to-zoom.

GLP (Thực hành tốt trong phòng thí nghiệm)

Hiển thị ngày và thời gian của hiệu chuẩn hiện tại, slope và offset trung bình, cùng với các bộ đệm được hiệu chỉnh, các giá trị mV, nhiệt độ và slope giữa mỗi bộ đệm.

CẢNH BÁO KHI CẦN HIỆU CHUẨN HOẶC ĐO QUÁ THANG

Ứng dụng Hanna Lab thông báo cho bạn khi HALO cần hiệu chuẩn hoặc nếu vượt quá ngưỡng đo.

NHẬT KÝ DỮ LIỆU

Tệp nhật ký đã lưu có thể được chú thích bằng thông tin cụ thể về đo lường. Dữ liệu được chia sẻ dễ dàng qua email ở định dạng CSV.

TRỢ GIÚP & HƯỚNG DẪN

Chế độ demo giúp bạn khám phá các tính năng của Ứng dụng Lab Hanna. Thông tin ứng dụng chung, thông tin HALO, hướng dẫn pH, hướng dẫn bảo trì và thông tin liên hệ có sẵn trong trợ giúp.

BLUETOOTH 4.0

Điện cực HALO có thể tương thích với các thiết bị thông minh có ứng dụng HANNA LAB có sẵn trong các trình duyệt và tải về miễn phí

- Android 4.3 trở lên

- iOS: iPad (thế hệ thứ 3 trở lên), iPhone (4S hoặc mới hơn), iPod Touch (thế hệ thứ 5 trở lên).

- Máy đo HI2202 edgeblu 

THÔNG SỐ KỸ THUẬT

THÔNG SỐ VỀ ỨNG DỤNG HANNA LAB